Menyambut pergantian tahun baru merupakan momen yang istimewa bagi banyak orang di seluruh dunia. Banyak tradisi yang dilakukan untuk merayakan malam pergantian tahun, termasuk di antaranya adalah dengan menikmati makanan khas dari berbagai negara. Berikut adalah 9 makanan dari seluruh dunia yang dapat Anda coba untuk merayakan tahun baru:
1. Hoppin’ John (Amerika Serikat)
Hoppin’ John adalah hidangan khas Amerika Serikat yang terbuat dari kacang hitam, beras, dan daging babi. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan sayuran hijau seperti collard greens atau kale, dan dianggap sebagai simbol keberuntungan untuk tahun yang akan datang.
2. Tamales (Meksiko)
Tamales adalah hidangan khas Meksiko yang terbuat dari adonan jagung yang dibungkus dalam daun jagung dan dikukus. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus pedas atau salsa, dan merupakan hidangan yang populer untuk merayakan tahun baru di Meksiko.
3. Osechi Ryori (Jepang)
Osechi Ryori adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari berbagai macam makanan, seperti ikan, sayuran, dan telur. Hidangan ini disajikan dalam kotak kayu khusus yang disebut “jubako”, dan merupakan simbol keberuntungan dan kemakmuran untuk tahun yang akan datang.
4. Fondue (Swiss)
Fondue adalah hidangan khas Swiss yang terdiri dari keju cair yang dicelupkan dengan roti atau buah-buahan. Hidangan ini biasanya disajikan dalam panci kecil yang dipanaskan di atas api, dan merupakan hidangan yang populer untuk merayakan tahun baru di Swiss.
5. Cotechino e Lenticchie (Italia)
Cotechino e Lenticchie adalah hidangan tradisional Italia yang terdiri dari sosis babi dan kacang lentil. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan purée kentang atau polenta, dan dianggap sebagai simbol kemakmuran dan keberuntungan untuk tahun yang akan datang.
6. Tteokguk (Korea)
Tteokguk adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari sup dengan irisan tteok (kue beras). Hidangan ini biasanya disajikan untuk merayakan tahun baru di Korea, dan dianggap sebagai simbol umur panjang dan keberuntungan.
7. Buñuelos (Kolombia)
Buñuelos adalah kue goreng khas Kolombia yang terbuat dari adonan tepung gandum yang digoreng hingga berwarna keemasan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sirup atau gula bubuk, dan merupakan hidangan yang populer untuk merayakan tahun baru di Kolombia.
8. Oliebollen (Belanda)
Oliebollen adalah donat khas Belanda yang terbuat dari adonan tepung yang digoreng hingga berwarna kecoklatan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan gula bubuk atau selai, dan merupakan hidangan yang populer untuk merayakan tahun baru di Belanda.
9. Vasilopita (Yunani)
Vasilopita adalah kue khas Yunani yang biasanya disajikan untuk merayakan tahun baru. Di dalam kue ini terdapat koin keberuntungan yang akan memberikan keberuntungan bagi orang yang menemukannya saat memotong kue.
Itulah 9 makanan dari seluruh dunia yang dapat Anda coba untuk merayakan tahun baru. Setiap hidangan memiliki makna dan simbol yang berbeda, dan dapat menjadi bagian yang spesial dalam perayaan malam pergantian tahun. Selamat merayakan tahun baru!