Tempe, makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai fermentasi, telah diajukan sebagai warisan budaya tak benda UNESCO. Pengajuan ini dilakukan oleh pemerintah Indonesia sebagai upaya untuk melindungi dan mempromosikan budaya tempe sebagai bagian dari warisan budaya negara.
Tempe telah lama menjadi bagian penting dari budaya makanan Indonesia. Masyarakat Indonesia mengkonsumsi tempe sebagai sumber protein nabati sejak zaman dahulu kala. Tempe juga memiliki nilai historis dan kultural yang tinggi, karena proses pembuatannya yang tradisional dan unik.
Dengan diajukannya tempe sebagai warisan budaya tak benda UNESCO, diharapkan tempe akan semakin dikenal di kancah internasional. Selain itu, pengakuan ini juga diharapkan dapat meningkatkan nilai ekonomi tempe dan mendukung keberlangsungan industri tempe di Indonesia.
Pengajuan tempe sebagai warisan budaya tak benda UNESCO juga menjadi salah satu langkah untuk mendukung keberlanjutan budaya Indonesia. Dengan melindungi dan mempromosikan budaya tempe, generasi mendatang diharapkan dapat terus menghargai warisan budaya ini dan menjaganya agar tetap lestari.
Selain itu, pengajuan tempe sebagai warisan budaya tak benda UNESCO juga menjadi bentuk apresiasi terhadap keragaman budaya di Indonesia. Tempe menjadi salah satu contoh bagaimana masyarakat Indonesia dapat mempertahankan tradisi dan kearifan lokal dalam menghasilkan produk makanan yang bernilai tinggi.
Dengan demikian, pengajuan tempe sebagai warisan budaya tak benda UNESCO merupakan langkah yang tepat dalam mempromosikan budaya Indonesia kepada dunia. Semoga tempe dapat segera mendapatkan pengakuan yang layak sebagai bagian dari warisan budaya tak benda yang patut dilestarikan dan dijaga.