Siapa yang tidak suka cemilan? Cemilan adalah makanan kecil yang biasanya dikonsumsi di antara waktu makan utama untuk menghilangkan rasa lapar. Salah satu cemilan yang sangat populer adalah keripik pisang. Keripik pisang memiliki rasa gurih dan manis yang membuatnya menjadi cemilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat keripik pisang sendiri di rumah, berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Pisang kepok
– Air jeruk nipis
– Air gula
– Garam
– Minyak goreng
Cara membuatnya:
1. Kupas pisang dan iris tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 2-3 mm. Rendam irisan pisang dalam air jeruk nipis selama 10-15 menit untuk menghindari oksidasi.
2. Campurkan air gula dan garam dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng irisan pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan kering. Pastikan untuk mengaduk secara berkala agar pisang matang merata.
5. Angkat keripik pisang dari minyak panas dan tiriskan.
6. Celupkan keripik pisang ke dalam campuran air gula dan garam hingga merata.
7. Biarkan keripik pisang dingin dan keringkan sebelum disajikan.
Sekarang, Anda telah berhasil membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah. Cemilan ini cocok disantap saat santai bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!