Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan

Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan

Martabak piring adalah salah satu kuliner khas dari Medan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Martabak piring ini memiliki rasa yang unik dan autentik, sehingga menjadi favorit bagi banyak orang.

Martabak piring terbuat dari adonan tepung terigu yang tipis dan renyah, kemudian diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging sapi cincang, telur, bawang, dan daun bawang. Martabak piring ini kemudian digoreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Salah satu hal yang membuat martabak piring begitu istimewa adalah saus kacang yang disajikan sebagai pelengkap. Saus kacang ini terbuat dari kacang tanah yang digiling halus dan dicampur dengan bumbu-bumbu lain seperti bawang putih, cabai, dan gula. Rasanya yang gurih dan pedas membuat martabak piring semakin lezat dan menggugah selera.

Martabak piring biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan di sela-sela waktu luang. Namun, banyak juga yang menjadikan martabak piring sebagai hidangan utama saat makan malam atau acara spesial. Martabak piring juga sering dijadikan oleh-oleh khas dari Medan yang dibawa pulang untuk keluarga dan teman-teman.

Bagi Anda yang belum pernah mencoba martabak piring, jangan ragu untuk mencicipinya. Rasanya yang unik dan autentik pasti akan membuat Anda ketagihan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kuliner khas Medan yang satu ini!