Sushi adalah salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan cuka beras dan biasanya disajikan dengan potongan ikan, telur, atau sayuran. Ada berbagai jenis sushi yang populer dan memiliki rasa yang berbeda-beda. Berikut adalah beberapa jenis sushi yang sering ditemui:
1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah sushi yang terdiri dari potongan ikan atau seafood yang diletakkan di atas sepotong nasi yang sudah dicampur dengan cuka beras. Biasanya disajikan dengan sedikit wasabi di bagian atasnya dan disantap dengan kecap asin.
2. Maki Sushi
Maki sushi adalah sushi yang terdiri dari nasi dan bahan isi yang dilapisi dengan rumput laut kering atau nori. Biasanya maki sushi dibungkus dengan bambu mat dan kemudian dipotong menjadi beberapa bagian. Ada berbagai varian maki sushi, seperti California roll, spicy tuna roll, dan rainbow roll.
3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah sushi yang dibentuk seperti kerucut dan biasanya dimakan dengan tangan. Isiannya bisa berupa nasi, potongan ikan, sayuran, dan saus. Temaki sushi sering disajikan dalam acara makan malam atau pesta.
4. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah sushi yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai potongan ikan, telur, sayuran, dan bahan lainnya di atasnya. Biasanya disajikan dalam mangkuk dan lebih cocok untuk disantap sebagai hidangan utama.
5. Inari Sushi
Inari sushi adalah sushi yang terbuat dari nasi yang dimasukkan ke dalam kantong tofu yang dibuat dari tahu. Biasanya inari sushi disajikan dengan toping yang berbeda-beda, seperti telur, mentai, atau sayuran.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer dan sering ditemui di restoran Jepang di seluruh dunia. Meskipun memiliki rasa dan tampilan yang berbeda-beda, semua jenis sushi ini tetap memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi ini dan rasakan pengalaman kuliner yang unik!