PDPOTJI adalah singkatan dari Paguyuban Duta Pariwisata dan Otentik Rempah Indonesia, sebuah organisasi yang berkomitmen untuk melestarikan kekayaan rempah sebagai warisan budaya Indonesia. Rempah telah lama menjadi bagian penting dari kehidupan masyarakat Indonesia, baik dalam bidang kuliner maupun obat tradisional.
Ketua PDPOTJI, Bapak Suryanto, menekankan pentingnya pelestarian rempah sebagai bagian dari identitas budaya Indonesia. “Rempah bukan hanya sekadar bumbu dapur, tetapi juga memiliki nilai historis dan budaya yang tinggi. Kita harus menjaga keberagaman rempah yang ada di Indonesia dan menghargainya sebagai bagian dari warisan nenek moyang kita,” ujarnya.
PDPOTJI aktif dalam mengedukasi masyarakat tentang pentingnya melestarikan kekayaan rempah. Mereka mengadakan berbagai kegiatan seperti seminar, workshop, dan festival rempah untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga rempah sebagai warisan budaya.
Selain itu, PDPOTJI juga bekerja sama dengan pemerintah dan lembaga swadaya masyarakat dalam upaya pelestarian rempah. Mereka terlibat dalam program-program konservasi rempah dan pengembangan ekonomi masyarakat lokal melalui produk-produk berbasis rempah.
“Kami berharap dengan upaya-upaya yang kami lakukan, kekayaan rempah Indonesia bisa terus dilestarikan dan dimanfaatkan dengan bijak oleh generasi mendatang. Rempah adalah salah satu kekayaan alam yang harus dijaga keberlangsungannya demi masa depan bangsa,” tambah Bapak Suryanto.
Dengan semangat dan komitmen yang tinggi, PDPOTJI terus bekerja keras untuk menjaga kekayaan rempah sebagai bagian dari warisan budaya Indonesia. Mereka berharap bahwa melalui upaya bersama, rempah Indonesia bisa tetap menjadi kebanggaan dan identitas bangsa yang harus dijaga dengan baik.