Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya. Namun, bukan hanya keindahan alamnya yang patut untuk dijelajahi, Bogor juga memiliki beragam kuliner khas yang sangat lezat dan wajib untuk dicoba. Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Kuning
Soto Kuning merupakan salah satu makanan khas Bogor yang sangat populer. Soto ini terbuat dari kuah kuning yang kental dan gurih, dengan tambahan daging ayam, tauge, kentang, dan telur rebus. Rasanya yang lezat dan hangat membuat soto kuning menjadi salah satu hidangan favorit di Bogor.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Bogor. Asinan ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kol, tauge, dan kacang panjang yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Rasanya yang segar dan pedas membuat asinan Bogor sangat cocok sebagai camilan di siang hari.
3. Keripik Paru
Keripik Paru merupakan camilan khas Bogor yang sangat populer. Keripik ini terbuat dari paru sapi yang dipotong tipis dan digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan garing membuat keripik paru menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang.
4. Batagor
Batagor merupakan singkatan dari baso tahu goreng, makanan ini terbuat dari adonan baso yang diisi dengan tahu dan kemudian digoreng hingga garing. Batagor disajikan dengan saus kacang yang gurih dan pedas, serta tambahan bawang goreng dan kecap manis. Rasanya yang gurih dan pedas membuat batagor menjadi salah satu makanan favorit di Bogor.
5. Sate Maranggi
Sate Maranggi merupakan salah satu makanan khas Bogor yang wajib dicoba. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu sebelum dibakar. Sate Maranggi disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas, serta tambahan bawang goreng dan kecap manis. Rasanya yang gurih dan pedas membuat sate maranggi menjadi salah satu hidangan favorit di Bogor.
Itulah rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib untuk dicoba. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan kuliner khas Bogor!