Resep fuyunghai untuk hidangan sahur ala Sisca Soewitomo
Fuyunghai merupakan salah satu hidangan favorit bagi banyak orang, terutama saat sahur. Hidangan yang terbuat dari telur dan sayuran ini sangat cocok untuk menyajikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh selama puasa. Untuk itu, kali ini kita akan berbagi resep fuyunghai ala Sisca Soewitomo yang mudah dan praktis untuk disajikan saat sahur.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 4 butir telur
– 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat fuyunghai ala Sisca Soewitomo:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya.
3. Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan wortel, daun bawang, dan seledri. Aduk rata hingga sayuran matang.
4. Tuang telur kocok ke dalam wajan. Biarkan telur setengah matang, lalu aduk rata dengan sayuran.
5. Masak hingga telur matang dan sayuran tercampur merata.
6. Angkat fuyunghai dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Fuyunghai ala Sisca Soewitomo siap disantap sebagai hidangan sahur yang lezat dan bergizi. Selain itu, hidangan ini juga dapat disantap bersama nasi putih atau sebagai pelengkap menu sahur lainnya. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!