Telur dadar adalah salah satu hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan sebagai menu sarapan atau makanan ringan. Dengan tambahan bahan tambahan seperti gulung dan balado, telur dadar bisa menjadi hidangan yang lebih menarik dan lezat. Berikut adalah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung, dan balado.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 4 butir telur
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 1 buah cabe merah, iris tipis
– 1 buah cabe hijau, iris tipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat telur dadar:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya ke dalam telur yang sudah terkocok.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan.
4. Tuangkan telur ke dalam wajan dan biarkan hingga matang di satu sisi.
5. Balik telur dadar dan masak hingga matang di sisi lainnya.
6. Angkat telur dadar dan letakkan di atas piring saji.
Cara membuat telur gulung:
1. Siapkan telur dadar yang sudah matang.
2. Letakkan potongan tomat, bawang merah, cabe merah, dan cabe hijau di atas telur dadar.
3. Gulung telur dadar dengan hati-hati hingga bahan tambahan terbungkus rapi.
4. Potong telur gulung menjadi beberapa bagian dan sajikan di atas piring saji.
Cara membuat telur balado:
1. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang merah, cabe merah, dan cabe hijau hingga harum.
3. Masukkan potongan tomat dan aduk rata.
4. Masukkan telur dadar yang sudah matang ke dalam wajan.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
6. Aduk rata hingga telur terbalut dengan bumbu.
7. Angkat telur balado dan sajikan di atas piring saji.
Telur dadar, gulung, dan balado siap disantap dan dinikmati bersama dengan nasi hangat. Hidangan ini cocok untuk menu sarapan atau makanan ringan di tengah hari. Selamat mencoba dan semoga berhasil!