Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah
Siapa yang tidak suka dengan roti? Roti menjadi salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang, baik sebagai sarapan pagi, camilan, atau bahkan sebagai pendamping makanan lainnya. Salah satu jenis roti yang paling populer adalah milk bun. Milk bun memiliki tekstur lembut, manis, dan tentu saja enak untuk dinikmati kapan saja.
Jika Anda ingin mencoba membuat milk bun sendiri di rumah, tidak perlu khawatir karena resepnya sangat sederhana dan mudah untuk diikuti. Berikut adalah resep sederhana milk bun yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok makan ragi instan
– 1 sendok teh garam
– 200 ml susu cair
– 2 butir telur
– 50 gram mentega
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Bentuk bulat adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Diamkan adonan lagi selama 30 menit hingga mengembang.
7. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Angkat milk bun dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Milk bun siap disantap sebagai camilan atau sarapan pagi bersama dengan secangkir teh atau kopi hangat. Selamat mencoba membuat milk bun di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Semoga resep sederhana ini bermanfaat dan selamat mencoba!