Tumpeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara-acara keagamaan atau perayaan-perayaan penting. Salah satu acara yang sering kali dihadiri oleh tumpeng adalah perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus.
Tumpeng 17 Agustusan merupakan tumpeng yang disajikan khusus untuk merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia. Tumpeng ini biasanya dihias dengan warna merah dan putih sebagai simbol dari bendera Indonesia.
Untuk membuat tumpeng 17 Agustusan, berikut adalah resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
– 2 cup beras
– 1 cup kelapa parut
– 2 sdm garam
– Air secukupnya
– Bahan pelengkap (telur, ayam goreng, tahu, tempe, daun selada, dll)
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam selama 1 jam.
2. Haluskan kelapa parut hingga halus.
3. Campur beras dengan kelapa parut, tambahkan garam, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
4. Masak beras hingga matang.
5. Bentuk tumpeng menggunakan cetakan tumpeng.
6. Hias tumpeng dengan bahan pelengkap sesuai selera.
7. Tumpeng 17 Agustusan siap disajikan.
Tumpeng 17 Agustusan merupakan simbol dari kebersamaan dan kebanggaan atas kemerdekaan Indonesia. Dengan tumpeng ini, kita dapat merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia dengan penuh kegembiraan dan sukacita. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia! Semoga Indonesia selalu merdeka dan sejahtera.