Resep Marble Cake Antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Lebaran sudah semakin dekat, dan tentunya kita semua sudah mulai sibuk mempersiapkan hidangan lezat untuk keluarga dan tamu yang akan datang berkunjung. Salah satu kue yang bisa menjadi pilihan untuk hidangan Lebaran adalah Marble Cake. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis, serta tampilan yang cantik dengan motif marmer yang unik.
Chef Devina Hermawan, seorang chef terkenal di Indonesia, memiliki resep Marble Cake yang sangat mudah dan anti gagal. Berikut ini adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 200 gram gula pasir
– 200 gram mentega
– 4 butir telur
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt vanilla extract
– 2 sdm coklat bubuk
– 2 sdm susu cair
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga tercampur dengan baik.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu tambahkan vanilla extract ke salah satu bagian adonan.
5. Tuang adonan coklat bubuk dan susu cair ke dalam adonan yang mengandung vanilla extract, aduk hingga rata.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
7. Tuang adonan bergantian antara adonan coklat dan adonan vanilla ke dalam loyang, lalu gunting dengan sendok untuk membuat motif marmer.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit atau hingga matang.
9. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Marble Cake ala Chef Devina Hermawan siap untuk disantap bersama keluarga dan tamu di hari Lebaran. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue lezat ini!