Resep Spaghetti Bakso untuk Hidangan Berbuka Puasa
Berbuka puasa merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, saat berbuka puasa adalah waktu yang tepat untuk menikmati hidangan lezat dan bergizi. Salah satu hidangan yang bisa Anda sajikan untuk berbuka puasa adalah Spaghetti Bakso.
Spaghetti Bakso merupakan kombinasi yang sempurna antara cita rasa pasta khas Italia dengan bakso yang khas Indonesia. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman di saat berbuka puasa. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Spaghetti Bakso yang lezat dan menggugah selera:
Bahan-bahan:
– 250 gram spaghetti
– 250 gram bakso sapi, potong-potong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 buah tomat, potong dadu
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak sayur
– Air secukupnya untuk merebus spaghetti
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan potongan bakso sapi, aduk rata dan masak hingga matang.
4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan potongan tomat, aduk rata dan masak hingga tomat layu.
6. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, masak hingga bumbu meresap.
7. Masukkan spaghetti ke dalam wajan, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
8. Angkat dan sajikan Spaghetti Bakso dalam porsi yang diinginkan.
Spaghetti Bakso siap disantap bersama keluarga dan teman-teman di saat berbuka puasa. Hidangan ini menggugah selera dan memberikan energi yang cukup untuk menjalani ibadah puasa dengan baik. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!