Yuk Cicipi Sate Blengong, Kuliner Khas Brebes
Brebes merupakan salah satu kota di Jawa Tengah yang terkenal dengan kuliner-kuliner khasnya. Salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Brebes adalah Sate Blengong. Sate Blengong merupakan hidangan yang terbuat dari daging burung blengong yang disate (ditusuk) dan kemudian dibakar hingga matang.
Burung blengong sendiri merupakan jenis burung air yang banyak terdapat di daerah rawa-rawa atau sawah. Daging burung blengong memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit berlemak sehingga cocok untuk dijadikan sate. Proses pembuatan sate blengong sendiri cukup unik, dimulai dari proses penyembelihan burung blengong hingga proses pemasakan dengan bumbu khas.
Sate Blengong biasanya disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan sambal khas Brebes. Rasanya yang gurih dan lezat membuat sate blengong menjadi salah satu kuliner favorit di Brebes. Selain itu, sate blengong juga dianggap sebagai makanan yang memiliki kandungan protein tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh.
Bagi para pecinta kuliner, mencicipi Sate Blengong saat berkunjung ke Brebes merupakan pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Selain menikmati cita rasa yang lezat, kita juga dapat menikmati keindahan alam Brebes yang masih alami. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi Sate Blengong saat berkunjung ke Brebes ya! Selamat menikmati!